Свойства яблочного уксуса

Свойства яблочного уксуса

Свойства яблочного уксуса

Яблочный уксус известен своими многочисленными полезными для здоровья свойствами. Мы часто думаем, что нет смысла мучить себя ограничительными диетами, ведь яблочный уксус помогает бороться с лишними килограммами. Отсюда кажется, что мы наделяем его магической способностью к похудению, но пора это изменить. Узнайте настоящие свойства яблочного уксуса!

Яблочный уксус снижает уровень сахара в крови — ФАКТ

Это первое преимущество яблочного уксуса , доказанное научными исследованиями. Яблочный уксус — это натуральный продукт для тех, кто хочет снизить уровень сахара в крови , особенно для людей с диабетом 2 типа .

В клинических испытаниях, проведенных профессором питания Кэрол Джонстон из Университета Аризоны, наблюдалось снижение профиля глюкозы натощак на 10 пунктов . По простой причине — пациенты пили две столовые ложки яблочного уксуса (разведенного в воде) на два приема пищи в день. Оказалось, что яблочный уксус повышает чувствительность клеток к инсулину , что необходимо включать в меню людей с предиабетом .

Поэтому он рекомендуется в рационе людей с преддиабетом, диабетом и инсулинорезистентностью . Гипогликемический эффект уксуса — одно из его лучших документально подтвержденных свойств . Оно подтверждено многими научными исследованиями. Стоит отметить, что не только яблочный уксус снижает уровень сахара в крови, но и обычный столовый уксус работает точно так же.

Яблочный уксус очищает и отбеливает зубы — МИФ

Многие думают, что яблочный уксус — отличное домашнее средство для отбеливания зубов. Но известные стоматологи говорят: «все кислое плохо для зубов — разрушает эмаль и вызывает кариес ». Поэтому нам следует отказаться от яблочного уксуса, если мы хотим наслаждаться здоровыми зубами!

Яблочный уксус способствует похудению — ФАКТ

Тот факт, что яблочный уксус способствует похудению, был подтвержден исследованием, в котором приняли участие 175 тучных японцев. Участникам не нужно было сидеть на диете или заниматься спортом. Систематически в течение 12 недель они употребляли одну или две столовые ложки яблочного уксуса или плацебо . После этого ученые заметили потерю веса среди испытуемых — те, кто пил одну столовую ложку яблочного уксуса в день, теряли в среднем 1,2 кг, 0,7 процента жира и 1,4 см на талии. С другой стороны, люди, которые потребляли 2 столовые ложки яблочного уксуса, весили на 1,7 кг меньше, избавившись от жира на 0,9 процента и 1,9 см в талии. В обоих случаях также наблюдалось снижение триглицеридов (на 26%).

Также не забываем о группе участников, принимавших плацебо. Эти люди набрали 0,4 кг и минимально увеличили талию. По словам профессора питания Кэрол Джонстон, яблочный уксус — эффективная часть режима похудения, который включает здоровую диету и упражнения . — Он не ускоряет обмен веществ. Яблочный уксус действительно помогает похудеть, поскольку он помогает регулировать уровень глюкозы в крови и уровень инсулина. Эти факторы являются одними из компонентов, влияющих на массу тела.

Яблочный уксус — натуральный пробиотик — МИФ

Существует мнение, что яблочный уксус — это натуральный пробиотик . Яблочный уксус — это ферментированный продукт, но процесс его производства преимущественно уксусный, а не молочный. Количество молочнокислых и молочнокислых бактерий в яблочном уксусе невелико . Есть лучшие пробиотики, чем яблочный уксус, например сок квашеной капусты. Кроме того, сок квашеной капусты намного вкуснее яблочного уксуса, поэтому им не стоит пренебрегать.

Яблочный уксус — экологически чистый очиститель — ФАКТ

Все потому, что яблочный уксус обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами . Кроме того, согласно информации, предоставленной Исследовательским институтом пестицидов, яблочный уксус является биоразлагаемым и благодаря низкому pH отлично удаляет стойкие загрязнения.

С другой стороны, яблочный уксус не так хорошо борется с жиром . Покажем это на простом примере заправки для салата на основе оливкового масла и уксуса. Когда вы смешаете эти два ингредиента, вы увидите, что они разделяются. Это связано с тем, что молекулы масла неполярны, а уксус и вода уже полярны, что доказывает, что они не притягиваются друг к другу.

Яблочный уксус от болезней сердца — ФАКТ

Если вы страдаете сердечными заболеваниями , стоит добавить в свой рацион яблочный уксус. Научные исследования показывают, что он может снизить кровяное давление, уровни триглицеридов в организме и холестерина . Доктор Эндрю Фримэн считает, что яблочный уксус может обладать некоторыми антиоксидантными свойствами, как и другие полезные фрукты и овощи (например, брокколи , черника ).

Есть признаки того, что использование яблочного уксуса в сочетании с зелеными листовыми овощами может улучшить здоровье артерий и уровень холестерина в крови , сказал д-р Эндрю Фриман, подчеркнув, что «лучший способ избежать сердечных заболеваний — это заниматься спортом и есть нежирные продукты. диета. «овощная».

Яблочный уксус от боли в горле — МИФ

Многие родители считают, что яблочный уксус — это натуральное и безопасное домашнее средство от горла . Американская академия педиатрии не имеет официальной позиции относительно использования яблочного уксуса в качестве лечебного средства. Однако педиатр и представитель этого учреждения доктор Дженнифер Шу рекомендует соблюдать осторожность . «Я думаю, что яблочный уксус еще больше раздражает горло», — сказала она.

Доктор Эндрю Фримен, директор по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний в Национальном еврейском здравоохранении в Денвере, считает, что, поскольку он кислый, он может раздражать желудок и пищевод . — Людям, страдающим рефлюксом , язвой или проблемами с желудком, употребление яблочного уксуса может только усугубить ситуацию, — отметил он.

Кому не следует употреблять яблочный уксус?

Яблочный уксус снижает кровяное давление, уровень холестерина и глюкозы в крови. Поэтому его не следует сочетать с препаратами, проявляющими такой же эффект. Неверно, что следует избегать кислых продуктов при изжоге. Напротив. Именно среда желудка является слишком щелочной, а не слишком кислой, что вызывает изжогу и кислотный рефлюкс. Употребление яблочного уксуса может помочь вам решить эту проблему.

Однако людям, которые могут употреблять яблочный уксус, не следует злоупотреблять им.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *