Огурец известен человеку уже несколько тысячелетий. Плоды этого однолетнего травянистого растения из семейства тыквенных вкусны как в свежем виде, так и в виде заготовок. Давайте разберемся какие полезные свойство огурца.
Мякоть на 95 процентов состоит из воды, поэтому калорийность огурца совсем невелика – 100 г содержат всего 15 ккал.
Состав огурцов
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 15 Ккал | 0.8 г | 0.1 г | 3.0 г |
Полезные свойства огурцов
Огурец – один из самых любимых овощей. Он очень уместен в освежающих летних салатах, а соленые и маринованные огурцы — настоящее спасение в зимнее время, когда свежих овощей мало.
Зная, сколько калорий в огурце, сложно подумать, что этим овощем можно быстро насытиться. Между тем, растительная клетчатка, которой богат огурец, заполняет желудок и снижает аппетит.
Cодержащаяся в огурце вода – прекрасное средство для вывода вредных веществ и стимуляции работы почек.
конечно же, всем прекрасно известны противовоспалительные свойства огуречной воды, ведь не зря женщины уже не один век активно используют маски для лица с огурцами для борьбы с проблемами кожи.
Вред огурцов
Тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, стоит относиться с огурцам с осторожностью
Маринованными и солеными огурцами не следует злоупотреблять тем, кого беспокоит отложение солей и склонность к отекам.
