Вопреки распространенному мнению, обыкновенные прыщи — это не только типичная проблема для подростков, но и у людей зрелого возраста. Мало кто знает о том, что диета при акне оказывает огромное влияние на состояние кожи. Плохо сбалансированное меню приводит к тому, что сальные железы кожи стимулируются к избыточной выработке кожного сала, тем самым блокируя поры. В результате она становится более подверженным воспалениям и изменениям прыщей.
Что такое прыщи?
Распространенные угри — хроническое заболевание, вызванное неправильной работой сальных желез и волосяного фолликула. Возникает в основном в местах наибольшего количества желез, то есть на коже лица, спины и рук. Характерные симптомы акне — воспалительные изменения, открытые и закрытые черные точки, папулы, пустулы, а также кисты и кисты, содержащие гнойные выделения. Бывает, что очень обширные кожные изменения оставляют после себя рубцы.
Чего следует избегать при угревой сыпи?
Стоит знать, что диета как фактор окружающей среды во многом определяет течение и степень тяжести прыщей. Недавние исследования показали, что диета, богатая сильно переработанными жирами и продуктами с высоким гликемическим индексом, усугубляет симптомы болезни. Вы должны есть легкоусвояемые блюда, которые содержат много полезных для организма питательных веществ, которые помогают очищать его от токсинов.
Продукты высокой степени переработки
Диета, направленная на облегчение симптомов акне, не отличается особой гибкостью и требует отказа от многих продуктов. Очень важно исключить из повседневного меню блюда с высокой степенью обработки. Они содержат искусственные красители, загустители и консерванты, а также большое количество сахара, соли, жиров и усилителей вкуса. В результате продукты с длительным сроком хранения, красочные напитки, сладкие и соленые закуски чаще всего содержат много вредных веществ и не являются хорошим диетическим выбором. Кроме того, также следует отказаться от фастфуда.
Углеводы и высокий гликемический индекс
Частое и чрезмерное употребление продуктов, содержащих большое количество углеводов, негативно сказывается на склонной к акне коже. Чаще всего для них характерен высокий гликемический индекс. Употребление таких продуктов увеличивает количество неприятных недугов, которые идут рука об руку с болезнью.
Соль и острые специи
Употребление большого количества соли значительно усугубляет симптомы, связанные с появлением прыщей. Это вызывает задержку воды в организме, и, как следствие, трудно вывести из организма токсины и ненужные продукты обмена. Вы должны минимизировать количество соли в посуде и использовать вместо нее специи и травы. Однако следует помнить, что это не могут быть пряные специи, которые также не рекомендуются для кожи, склонной к акне.
Молочные продукты
Молочные продукты в этом случае несколько противоречивы. С одной стороны, высокое потребление молока приводит к увеличению выработки инсулина, а молочные продукты иногда являются источником гормональных веществ. Кроме того, аминокислоты, содержащиеся в молоке, увеличивают выработку кожного сала. Все это негативно сказывается на коже прыщей и ухудшает ее состояние.
С другой стороны, употребление йогурта положительно влияет на кожу и облегчает заболевания. Бактерии Lactobacillus и лактоферрин, содержащиеся в йогуртах, снижают уровень триглицеридов в коже, что приводит к уменьшению количества секретируемого кожного сала. Следовательно, он уменьшает и успокаивает симптомы прыщей.
Что должна включать в себя диета для кожи, склонной к акне?
Диета, поддерживающая правильное функционирование кожи, страдающей акне, должна, прежде всего, быть легкоусвояемой и богата натуральными продуктами. Важно, чтобы потребляемые продукты были источником множества питательных веществ, помогающих бороться с болезнью.
Диета против угрей состоит в основном из свежих фруктов и овощей, нежирного мяса, яиц, рыбы и цельнозернового хлеба. Блюда следует готовить на пару или в духовке, а не обжаривать на масле. Обычное растительное масло следует заменить маслами, более богатыми активными веществами, например оливковым маслом или льняным маслом. Вода также очень важна в борьбе с прыщами. Адекватная гидратация организма позволяет эффективно выводить токсины из организма.
Каротиноиды
Особое внимание следует уделить группе соединений, являющихся каротиноидами. Они обладают сильными антиоксидантными свойствами против активных форм кислорода. Свободные радикалы ответственны за многие хронические заболевания. Каротиноиды в больших количествах содержатся в помидорах, брокколи, моркови, красном перце, мангольде, шпинате и щавеле.
Витамин Е
Растительные масла, миндаль, фундук и цельнозерновые продукты также полезны в борьбе с прыщами. Они богаты большим количеством витамина Е, который ускоряет процесс заживления ран и положительно влияет на общий вид кожи.
Цинк
Также не следует недооценивать благотворное влияние минерального цинка. Он регулирует секрецию кожного сала, участвует в синтезе и метаболизме коллагена и поддерживает регенеративные процессы кожи. Источниками цинка являются яйца, семечки, тыквенные семечки, зародыши пшеницы и рыба.
Жирные кислоты
Еще одна группа питательных веществ, которые чрезвычайно важны в борьбе с прыщами, — это жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Продукты, богатые этими соединениями, способствуют лечению высыпаний акне. Их источники — в основном жирная рыба, льняное масло, грецкие орехи, семена чиа и льняное семя.
