Вино – это магический эликсир, который помимо своих качеств, является прекрасным диетическим средством. Нереально, но факт: пить и худеть! Винная диета доказывает, что полностью отказываться от алкоголя с целью похудения совсем необязательно.
Бытует мнение, о том, что умеренное употребление вина нормализует уровень холестерина в организме человека, уменьшает тенденции сокращения артерий в состоянии стресса, снижает уровень кровяного давления, способствует расширению сосудов.
Спирт и другие компоненты (в большей степени фенолы), которые содержатся в вине, помогают бороться с жировыми отложениями и выступают в роли антиоксидантов, которые благоприятно влияют на организм.
Для того чтобы вино приносило пользу, его необходимо употреблять умеренно. Количество вина надо рассчитывать, учитывая индивидуальные характеристики каждого человека: пол, возраст, рост, вес и т.д.
Ежедневная доза не должна превышать 300-350 мл для мужчин и 150 мл для женщин. Принимать вино следует во время еды.
Винная диета. Вариант 1
Использование винной диеты приносит хороший результат за короткое время. Эффект можно увидеть уже через 5 дней, потеряв в весе до 5 килограмм.
Ингредиенты:
- 5 больших яблок,
- 5 вкрутую сваренных яиц,
- 5 помидор,
- 5 огурцов,
- 1 кг творога
- и 1 бутылка красного вина.
Винная диета. Вариант 2
Существует еще одна разновидность винной диеты, так называемая монодиета. Срок данной диеты не должен превышать 3-х дней.
Меню на день:
В течении одного дня рекомендуется употреблять 1 стандартную бутылку красного сухого вина. При этом необходимо съедать или 3 больших зеленых яблока или пол батона хлеба.
Вино надо употреблять тогда, когда наступает чувство голода и в том количестве, чтобы это чувство утолить. По словам диетологов, в течение этого времени можно потерять от 3 до 5 килограмм, особенно если во время диеты заниматься спортом (фитнес, плавание, длительные прогулки, езда на велосипеде, теннис и многое другое).
Как и любая диета, она имеет свои недостатки. Они связаны с тем, что в это время в организм попадает мало полезных веществ, так как рацион питания слишком ограничен.
Поэтому надо учитывать индивидуальные особенности организма, а именно, реакцию на алкоголь. Хотелось бы отметить, что диета не должна мешать повседневным делам или приводить к стрессу.
Рецепт вина для гурманов: Ароматное теплое вино
Для гурманов предлагаем рецепт, который обогатит вино вкусовыми нотками, но, при этом, оно не потеряет своих диетических свойств.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 бутылка красного вина,
- 1 апельсин,
- 1 лимон,
- щепотка молотого мускатного ореха,
- корица.
Апельсин и лимон нарезать кусочками и поместить в эмалированную посуду. Залить 1 бутылкой красного вина, добавить мускатный орех, присыпать сверху корицей и томить на медленном огне 10 минут. Напиток подается теплым.
