Томатная диета

Помидоры — настоящее сокровище для нашего организма. В своем составе они содержат витамины А и С, кальций и ликопин, который является самым мощным антиоксидантом, и снижает риск злокачественных заболеваний. За счет низкой калорийности помидоров (всего 18 калорий на 100 г), они идеально подходят для диеты. Расскажем что такое томатная диета.

Продолжительность диеты рассчитана на 5 дней, после двухдневного перерыва её можно повторить заново.

Основные принципы томатной диеты

• На время диеты забудьте о сладком, белом хлебе, жирных сырах.
• Отдавайте предпочтение курице, рыбе, крупам, фруктам и овощам.
• Из масел можно использовать только оливковое, а также специи: соль, перец и травы.
• Каждое утро следует выпивать стакан горячей воды натощак.
• Принимать пищу, по крайней мере, три раза в день.

Меню томатной диеты, приведенное ниже, позволит вам не только сбросить лишние килограммы, но и очистить свой организм от токсинов.

Томатная диета. Меню на 5 дней

• 1 день
• Завтрак: Салат из помидоров и сыра.
  Смешайте 300г нарезанных помидоров, 200 г свежего сыра, залейте столовой ложкой оливкового масла, приправьте базиликом. Салат едят с 30 г хлеба.
• Обед: Спагетти с томатным соусом.
  Почистите и нарежьте две моркови, обжарьте в небольшом количеством оливкового масла, добавьте 50 мл куриного бульона и варите 5 минут. Засыпьте 450 г нарезанных томатов, посолите и приправьте столовой ложкой мёда. Оставьте тушиться на 15 мин. Отварите 100 г спагетти до состояния “al dente” и приправьте приготовленным соусом.
• Ужин: 100 г фруктов на выбор.

• 2 день
• Завтрак: Чашка кофе и две булочки.
• Обед: Рыбный суп.
  Смешайте две чашки мелко нарезанного лука с оливковым маслом и двумя большими очищенными помидорами, зубчиком чеснока, кубиком бульона и литром воды. Когда суп закипит, добавьте кусочки очищенной рыбы и варите ещё 20 минут. Приправьте по вкусу.
• Ужин: Греческий салат.
  Нарежьте красный лук, два томата и один большой огурец. Добавьте оливковое масло и приправьте по вкусу. Салат можно есть с 30 г хлеба.

• 3 день
• Завтрак: Омлет.
  Нарежьте 100 г грибов, 300 г помидоров, заправьте их оливковым маслом, добавьте два яйца, обжаривайте всё вместе до тех пор, пока жидкость не испарится.
• Обед: Говядина с соусом из помидоров.
  Приготовьте жаркое из кусковой говядины (не более 150 г) и заправьте специями по желанию. Потушите. В кастрюлю с мясом добавьте нарезанный красный лук и два томата, залейте водой и пусть всё тушится ещё 15 минут.
• Ужин: 2 тёртые моркови.

• 4 день
• Завтрак: Бутерброд с помидорами.
• Обед:Холодная брускета.
  Смешайте 300 г помидоров с одним болгарским перцем и огурцом, поместите овощи в блендер вместе с двумя зубчиками чеснока и залейте столовой ложкой оливкового масла. Взбейте смесь, выложите на два куска слегка поджаренного хлеба и украсьте тосты зеленью. При желании приправьте специями.
• Ужин: Салат из помидоров и риса.
  Выньте серединку из трёх томатов, поместите их в жаропрочную кастрюлю. Смешайте 100 г свежего сыра или творога со 125 г отварного риса, добавьте немного базилика, нарезанных помидоров и положите зубчик чеснока. Заполните помидоры этой смесью. Выпекайте 25 минут при температуре 200 градусов.

• 5 день
• Завтрак: Печёное яблоко с мёдом и мятой.
• Обед:Паприкаш.
  Поджарьте мелко нашинкованный красный лук, добавьте 200 г картофеля (нарезанного рифлёными кубиками), нашинкуйте кружочками четыре моркови, немного лука-порея и 100 г грибов. Смешайте ингредиенты, добавьте 100 мл овощного супа и стакан томатного сока. Тушите еще 15 минут.
• Ужин: Итальянский салат.
  Нарежьте 400 г помидоров, немного зелёного салата, добавьте две столовые ложки оливкового масла и уксуса. Посыпьте салат небольшими кубиками нарезанных тостов.