Ядро кедрового ореха включает в себя большое количество витаминов и минералов. Достаточно 100 грамм орехов, чтобы обеспечить необходимую суточную дозу марганца, цинка, меди и кобальта. Кедровые богаты веществами с антиоксидантной активностью, в частности витамином Е.
Калорийность кедровых орехов
Кедровые орехи содержит 575 калорий. ввиду большой калорийности,чрезмерное их употребление может привести к набору веса и даже ожирению.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
| 575 Ккал | 24 г | 50 г | 7 г |
Состав кедровых орехов
| Витамины | Минералы |
| А | Калий |
| B1 | Калий |
| B2 | Кальций |
| B3 | Магний |
| B5 | Натрий |
| B6 | Фосфор |
| B9 | Медь |
| C | Цинк |
| E | Йод |
| H | Фтор |
Полезные свойства кедровых орехов
Кедровые орехи полезны для снятия общей слабости, раздражительности и стресса.
Рекомендованы для поддержания умственной деятельности;
восстанавливают Ослабленный иммунитет;
Помогают при заболеваниях кожи и устранении аллергии, при заболеваниях сердца (атеросклероз и т.д.)
Лечат гастрит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронический панкреатит
Борются с камнями в желчном пузыре.
Не менее полезны и масло этих орехов. Он имеет поддерживающую действие, уменьшает раздражительность, повышает устойчивость к стрессам, нормализует сон, восстанавливает силы, повышает работоспособность и даже потенцию. Диетологи рекомендуют использовать продукт в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта (язва и гастрит), а также для профилактики острых респираторных вирусных инфекций, ларингита, трахеита.
Вред кедровых орехов
Кедровые орехи противопоказаны при индивидуальной непереносимости и маленьким детям (могут попасть в дыхательные пути).
Благодаря большой калорийности в больших количествах вредны из-за риска увеличения веса.
