Кажется, что диетами человечество увлекается лишь последние полвека. В действительности же, диеты пришли к нам еще из древнего мира и существует история диеты. Считается, что диета – порождение последних лет, когда активно стало пропагандироваться субтильное тело. Однако, оказывается, что понятие «диета» существует еще с древности, хотя в те времена «питаться диетически» означало, скорее, «питаться правильно» и далеко не всегда означало «худеть».
Древние диеты
Впервые диета упоминается в сочинениях в сочинениях Пифагора.
Он предлагал отказаться от употребления мяса и гороха, фасоли, чечевицы и пр., так как они вызывают повышенное газообразование.
К числу последователей Пифагора вполне можно причислять современных вегетарианцев, хотя далеко не все они об это знают.
В Древнем Риме процветало чревоугодие. Богатые римляне проводили часы в пированиях, возлежа на подушках. Конечно, злоупотребления деликатесами вели к лишнему весу.
Проблема стало настолько актуальной, что к её решению подключились власти города, запретив законом употребление любого мяса, кроме куриного!
Винная диета
В Средние века отчетливо прослеживались различия в питании небогатых селян и зажиточных горожан.
Если первые употребляли, в основном, растительные продукты и молоко, то вторые могли себе позволить и мясо в больших количествах, и вино.
В начале девятнадцатого века в Англии случайным образом выяснилось, что соль и сахар оказывают неблагоприятное воздействие на организм.
Один из докторов, занимавшихся лечением подагры, вдруг обнаружил, что на диете, предназначенной для уменьшения симптомов подагры и ограничивающей употребление сладкого и соленого, пациенты усиленно худели.
Диеты сегодня
Но бум диет пришелся на вторую половину двадцатого века. Принципы, положенные в основу тех или иных диет, зачастую были совершенно противоположными.
Похудение по методу Малышевой
В 1966 году на свет появилась белковая диета, захватившая пальму первенства среди диет, чуть позже её сменила диета Монтиньяка, на у сегодня количество диет не поддается исчислению.
