Диетический стол 8 – это диета правильного питания для похудения и улучшения обмена веществ. Меню Диетического стола номер 8 рассчитано на людей, ведущих малоподвижный образ жизни.
Кроме ограничения в рационе сахаров и других быстроусваиваемых углеводов, в этой сбалансированной и правильной диете для похудения сокращено и количество жиров животного происхождения.
Ниже вы можете ознакомиться с простой и эффективной диетой для похудения «Диетический стол № 8» и узнать, какие продукты при её соблюдении применять рекомендуется, а какие, наоборот, запрещается. Более подробно список продуктов на правильном питании был рассмотрен в другой статье.
Самая хорошая диета для похудения (таблица)
Ниже приведена таблица самой хорошей диеты для похудения, рекомендованной людям, ведущим малоподвижный образ жизни.
| Показания к применению | Лицам, страдающим ожирением, рекомендована сбалансированная диета для уменьшения подкожной жировой клетчатки и улучшения обмена веществ. Диета показана больным ожирением при отсутствии заболеваний органов пищеварения, печени и сердечно-сосудистой системы, требующих специальных режимов питания |
| Технология приготовления пищи | Основные способы приготовления пищи включают варку, припускание, тушение, приготовление на пару. Изредка допускается запекание, поджаривание без добавления жиров. Сахар исключают или заменяют на искусственные подсластители |
| Режим питания | 5—6 раз в сутки |
| Запрещается | Белый хлеб, сдобное и слоеное тесто; крепкие бульоны, супы молочные с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями, первые блюда из бобовых; жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы; жирный творог, сливки, соленый сыр; мясные и кулинарные жиры; рис, манная крупа, макаронные изделия; бобовые; соленые и маринованные овощи; виноград, бананы, изюм, инжир, финики; сахар, конфеты, варенье, мед, мороженое, кисель; жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи; виноградный и другие сладкие соки, какао, шоколад, сладкий квас, алкоголь |
| Рекомендуется | Хлеб и мучные изделия. Хлеб ржаной, пшеничный с отрубями и иные изделия из муки грубого помола. Потребление мучных изделий ограничивается до 150 г в день. В случае, если похудение не происходит, количество хлеба и иных продуктов из муки сокращается до 100 г; супы преимущественно вегетарианские овощные с добавлением круп в небольших количествах, щи, борщ, свекольник, окрошка, несколько раз в неделю овощные на нежирном мясном или рыбном бульоне с фрикадельками; блюда и гарниры из овощей преимущественно в сыром виде, предпочтительны все сорта капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа, морковь. Блюда из отварных и припущенных, запеченных овощей (капусты белокочанной и цветной, кабачков, тыквы, репы, помидоров, баклажанов). Блюда из картофеля, свеклы, моркови, зеленого горошка в ограниченном количестве (не более 200 г в день). Ограничивают соленые и маринованные овощи; |
Гарниры при диете правильного питания для похудения
При соблюдении этой диеты для похудения гарниры из круп и макаронных изделий употреблять не воспрещается. Можно использовать рассыпчатые каши из гречневой, перловой и ячневой круп. Овсяная каша, отварные макаронные изделия, запеканки, пудинги с добавлением овощей и фруктов потребляются в ограниченном количестве.
Мясные продукты для самой простой диеты для похудения
Из мясных продуктов для самой простой диеты для похудения можно использовать нежирные сорта мяса, сваренные куском с последующим тушением, запеканием или жаркой. Говядина, телятина, куры, кролик, индейка — до 150 г в день. Говяжьи сардельки, отварные язык, печень — ограниченно. Нежирные сорта рыбы — до 150 г в сутки; яйца — 1—2 шт. в день. Сваренные вкрутую, белковые омлеты с овощами.
Молочные продукты при диете для похудения
Молочные продукты при диете для похудения можно употреблять ограниченно. Молоко, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты, творог пониженной жирности — до 200 г в день. Нежирная сметана в блюдах, неострый сыр. Сливочное масло ограничивается до 15 г в сутки, частично заменяется растительным маслом, добавляемым в блюда.
Другие продукты для простой, эффективной диеты для похудения
При соблюдении простой, эффективной диеты для похудения доступны и другие продукты: винегреты, салаты из свежих и квашеных овощей (после промывания), икра овощная, салаты из морепродуктов, мясо или рыба заливная, сельдь вымоченная, студень говяжий, нежирная ветчина. Также можно употреблять несладкие фрукты, ягоды, желе, муссы, компоты без сахара. Допустимы подливы на слабых овощных отварах и бульонах; зелень, ванилин, корица; соус томатный, белый с овощами; чай, кофе черный и с молоком, соки из овощей, несладких плодов и ягод, отвар шиповника; чистая вода — не более литра в день; сливочное масло — до 15 г в сутки, растительные масла добавляются в блюда.
